都市のおしゃべり　 - URBAN TALK -

■ 2015年 9月 28日　　 □ 書 ： NORIYUKIイタリア研修の続きです。ミラノで現地在住の知人とレストランに行きました。前菜のパスタ。パスタが前菜ってことを初めて知りました。メインの　「ビステッカ　アッラ　フィオレンティーナ」日本では　「フィレンツェ風Tボーンステーキ」　と紹介されています。見てのとおりほとんど生肉の状態で、味付けはレモン・塩・コショーのみ。超ウマイです。注文は１キロからですが、骨の部分も含...